我が家は男の子が多く、当然お肉が好き。でも、人数が多いだけに、焼肉店などにはいけないです。でも、この前定食屋に連れて行くと、ショウガ焼きをお替りしてくださいました。これからどんどん食べる量が増えるようで、我が家では、お肉の購買量が増えています。これからはショウガ焼きも家で食べるだけにします。
主人がショウガ焼きを好きだ。私は生姜の香りが好きで、魚の煮つけや貝の味噌汁に生姜を使うが、主人は生姜が嫌いで、貝の味噌汁の味がこの頃は今一つである。でも、豚肉のショウガ焼きだけは別格で、家に帰ってくると「いい匂いだナァ、この匂いが大好きだ」といつも言っている。
ショウガ焼き丼を作った。ご飯の上に千切りキャベツを敷いて熱々のショウガ焼きを載せて、最後にタレをもう一度暖めてかける。これだけだ。お皿に盛ったものと何の変わりもない、、、いや、これがわが子にはとても受けている。食器を洗う手間も省けるし、皆に嬉しいメニューになった。